该设备是利用滚筒翻滚果蔬，使果蔬同时在高压喷嘴冲洗下, 从而达到清洗果蔬目的。本机可根据物料特性把滚筒设计成网孔式或滚杠式。
滚筒式清洗机为我公司引进美国设计的具有二十一年代国际先进水平的果蔬清洗设备。具有结构新颖紧奏、节能高效、生产效率高、清洗彻底、对果蔬损伤小、使用范围广等特点。该机广泛用于胡萝卜、土豆、红薯、红枣等果蔬的清洗，特别适用生长在泥土中果蔬的清洗。
该机由机架、传动减速机、循环水泵、输送空心螺旋、滚筒、喷淋管、喷嘴、水箱、bwin必赢过滤槽、排污阀等部件组成。
工作原理:工作时由减速机通过链条转动传动轴，然后再通过传动轴上的动力链轮驱动滚筒外表面的传动链条，从而转动滚筒。果蔬原料进入滚筒后，在滚筒和高压喷淋水的作用下翻滚清洗，而又由于滚筒内壁设有空心螺旋，从而方便将物料均匀向前输出。而污水则通过滚筒表面的网孔，进入集水斗流到水过滤槽里，再经过过滤槽上的网孔进入水箱,污物则会留在过滤槽内；经过过滤槽过滤的水,在循环水泵的作用下将水输向喷淋管，再次对物料进行清洗，从而达到清洗目的。
5、接通循环水泵和传动减速机的电源，确认循环水泵和滚筒式清洗机的运转方向与方向指示牌一致。
7、工作时，若出现过滤槽中的污物比较多或出现有大量积水时，应及时进行清理；若出现水箱内水过少时，应及时为水箱内补充清水。
8、工作时，若水箱内的水过脏，可在不影响机器正常工作的情况下，可在打开排污阀排污水的同时向水箱内加清水。注意：操作时，应保持水箱内2/3的水位。
9、若要停止使用本机时，请先关闭循环水泵和传动减速机的电源，让机器停止运行，然后打开排污阀进行排污！
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